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Übersicht Allergene

Übersicht Allergene

(noch in Arbeit, wir Bitten um Ihr verständnis bei fragen 0231/9172150)

Definition

Ab Dezember 2014 sind folgende Allergene verpflichtend zu Kennzeichnen:
Allergene: Ein Allergen ist eine Substanz, die über Vermittlung des Immunsystems Überempfindlichkeitsreaktionen – eine allergische Reaktion – auslöst.
Kennzeichnung: Wer unter einer Lebensmittelallergie oder -unverträglichkeit leidet, muss die betreffenden Lebensmittel und Zutaten strikt meiden, denn meist können schon geringe Spuren die gefürchteten Symptome auslösen.
Zutaten welche 90 % aller Lebensmittelunverträglichkeiten auslösen – kennzeichnungspflichtig:
Glutenhaltiges Getreide (z.B. Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel): Gluten, Kleber oder Klebereiweiß, ist ein Sammelbegriff für ein Stoffgemisch aus Proteinen, das im Samen einiger Arten von Getreide vorkommt.
Krebstiere / Krustentiere Schalentiere:  z.B. Garnelen, Hummerarten, Langusten, Bärenkrebse, Flusskrebse, Parastacidae, Krabben, Taschenkrebs, Krill, Fangschreckenkrebse usw.
Fisch:  Mehr als 95% aller Fischallergiker sind auf Parvalbumine sensibilisiert.
 Erdnüsse:  Pflanzenart innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler.
 Soja:  Die Sojabohne ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler.
 Milch:  Milch ist eine weißliche Flüssigkeit von Eiweißstoffen, Milchzucker und Milchfett inWasser (Tierisch).
 Schalenfrüchte: Früchte, deren essbare Samen von einer harten, meist holzigen Schale umgeben sind. Z.B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Paranüsse, Macadamianüsse.
 Sellerie:  Eine Gattung der Doldenblütler findet als Nutz- und Heilpflanze Verwendung.
 Senf:  Ein scharfes Gewürz, das aus den Samenkörnern des Weißen, Braunen und des schwarzen Senfs hergestellt wird.
 Sesamsamen:  Sesam ist eine Pflanzenart aus der Familie der Sesamgewächse.
 Schwefeldioxid u, Sulfate: Werden als Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel eingesetzt.
 Lupinen: Auch Wolfsbohne o. Feigbohne genannt, sind eine Pflanzengattung in der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler.
 Weichtiere:  z.B. Mollusken, Schnecken, Muscheln usw.
Hinweis für Allergiker: Da unsere Produkte alle in einer Produktionsstätte hergestellt werden, könnten sogesehen in allen Produkten „Spuren enthalten“ sein.
Jedoch wird die Hygiene bei uns sehr ernst genommen und die Maschinen etc. nach jedem Vorgang gereinigt sowie regelmäßige Kontrollen durchgeführt.

Brötchen

Art. Nr. Produktname Allergene Einheit
1,6,7 Brötchen glutenhaltiges Getreide (Weizen) Stück
2,12 Mohnbrötchen glutenhaltiges Getreide (Weizen) Stück
4,14 Kümmelsalzbrötchen glutenhaltiges Getreide (Weizen) Stück
5 Dinkelbrötchen glutenhaltiges Getreide (Dinkel) Stück
8 Feuersemmel DUO glutenhaltiges Getreide (Weizen) Stück
10 Mitternachtsbrötchen glutenhaltiges Getreide (Weizen) 5 Stück
11,23 Roggenbrötchen glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) Stück
13 Sesambrötchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Sesamsamen Stück
15 Käsebrötchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Carotin Stück
16 Tafelbrötchen Körner glutenhaltiges Getreide (Weizen), Sesamsamen Stück
17 Tafelbrötchen Gemischt glutenhaltiges Getreide (Weizen), Sesamsamen, Milch, Carotin Stück
18 Mischlinge glutenhaltiges Getreide (Weizen), Sesamsamen Stück
19 Zwiebelbrötchen glutenhaltiges Getreide (Weizen) Stück
20 Tafelrunde glutenhaltiges Getreide (Weizen), Sesamsamen, Milch, Carotin Stück
21 Mitternachtsbrötchen Körner glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Sesamsamen 5 Stück
24 Teufelbrötchen glutenhaltiges Getreide (Weizen) Stück
26 Kürbiskernbrötchen glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) Stück
27 Kürbiskernbröchen m. Käse glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Milch, Carotin Stück
29 Körner Barren glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Sesamsamen Stück
30,31 Sonnenblumenkernbrötchen glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Sesamsamen Stück
32 Die Weichen glutenhaltiges Getreide (Weizen) Stück
33,34 Mehrkornbrötchen glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Sesamsamen Stück
35,36 Patrizierbrötchen glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) Stück
37 Cityburger glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Sesamsamen Stück
38 Schokolada glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchte Stück
39 Die Weichen glutenhaltiges Getreide (Weizen) 5 Stück
40 Croissant Klein glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch Stück
41 Chia Brötchen glutenhaltiges Getreide (Weizen, Dinkel), Milch,Schalenfrüchte, Soja Stück
42 Milchbrötchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch Stück
44 Milchrosinenbrötchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch Stück
45 Schweizer Wecken glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch Stück
46 Kleine Croissants glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch 6 Stück
  Croissantkonfekt glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch 4 Stück
47, 68 Croissant glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch Stück
48 Croissant Nougat glutenhaltiges Getreide (Weizen), Soja, Milch, Schalenfrüchte Stück
50 Croissant Schoko glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Soja Stück
52 Laugenstange m. Käse glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Carotin Stück
53 Engelbrötchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch Stück
54 Croissant Käse glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Carotin Stück
60 Brötchenkonfekt glutenhaltiges Getreide (Weizen), Sesamsamen, Milch, Carotin 8 Stück
61 Brötchenschaschlik glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Sesamsamen, Milch, Carotin Stück
62 Bäckerkräcker glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Milch, Sesamsamen 150 g
63 Brötchen 10er Preis glutenhaltiges Getreide (Weizen) 10 Stück
70 Paniermehl glutenhaltiges Getreide (Weizen) 250 g
80,81,82 Croissant Sesam/Mohn/Mehrkorn glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Sesamsamen Stück
83 Croissant Schinken/Käse glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Carotin Stück
84 Laugenstange glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Sesamsamen Stück
86 Laugenkastanien glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Sesamsamen 8 Stück
88 Kornspitz glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Sesamsamen Stück

Brot

Art. Nr.
Produktname Allergene Einheit
101 Kassler glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) 1000 g
104 Kassler glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) 500 g
105 Fladenbrot glutenhaltiges Getreide (Weizen), Sesamsamen Stück
106 Ciabatta glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Milch Stück
108 Mehrkornbrot glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Sesamsamen 750 g
113 Dinkel-Vollkorn-Brot glutenhaltiges Getreide (Dinkel) 600 g
114 Dinkelbrot glutenhaltiges Getreide (Dinkel) 500 g
115 Schweizer glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) 1000 g
119 Warburger glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) 1000 g
122 Doppelback glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) 1250 g
124 Doppelback glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) 750 g
127 Oberländer glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) 1000 g
129 Siegerländer glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) 1250 g
133 Alpenländer glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) 500 g
135 Roggenbeck glutenhaltiges Getreide (Roggen) 1000 g
140 Eiweissbrot glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Soja 400 g
141 Vollwertbrot glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) 750 g
144 Chia Brot glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel), Milch, Soja, Schalenfrüchte 750 g
146 Vitalbrot glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Soja, Sesamsamen 500 g
147 Softschwarzbrot glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) 750 g
151 Feuerbrot glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) 750 g
156 Feuerlaib glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) 100 g
160 Wurzelbrot glutenhaltiges Getreide (Weizen) 400 g
161 Feuerteufel glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch 400 g
162 Vollkornbrot glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) 600g
164 Bauernstuten glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Milch 500 g
167 Rotondo glutenhaltiges Getreide (Weizen) 500 g
168 Carlo Karotti glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Soja, Sesamsamen 500 g
170 Proforma glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Carotin (natürlicher Farbstoff) Stück
173 Kartoffelbrot glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen)), Milch 750 g
183 Rosinenstuten glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch 750 g
184 Nussbrot glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Schalenfrüchte 400 g
185 Pflaumenbrot glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) 400 g
186 Schnittbrot glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Sesamsamen, Soja 100 g
187 Spekulatiusstuten glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch 350 g
194 Roggenkruste glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) 1000 g
201 Roggenbaguette glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) Stück
203 Baguatta glutenhaltiges Getreide (Weizen) Stück
206 Baguette Mehrkorn glutenhaltiges Getreide (Weizen), Sesamsamen Stück
207 Baguette Mohn glutenhaltiges Getreide (Weizen) Stück
208 Baguette Sesam glutenhaltiges Getreide (Weizen), Sesamsamen Stück
209 Baguette Kümmel glutenhaltiges Getreide (Weizen) Stück
210 Zwiebelbaguette glutenhaltiges Getreide (Weizen) Stück
211 Baguette Käse glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Carotin Stück
212 Baguette Schinken glutenhaltiges Getreide (Weizen) Stück

Plunder

Art. Nr. Prdouktname Allergene Einheit
222 Berliner Halloween glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Farbstoff Stück
223 Donuts Halloween glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Soja, Schalenfrüchte, Farbstoff Stück
224 Amerikaner Halloween glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Farbstoff Stück
243 Rosinenplunder glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte Stück
245 Rosinenschnecke glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte Stück
246 Mohnplunder glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Stück
247 Nussplunder glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte Stück
248 Hahnenkämme glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte Stück
249 Apfeltasche glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte, Senf Stück
252 Quarkschiffchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Stück
253 Puddingstange glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Stück
258 Pflaumentasche glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch Stück
261 Pflaumenschiffchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Stück
270 Schokodropschnecken glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchte Stück
290 Berliner Kondom glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch Stück
291 Berliner Pflaume glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Farbstoff Stück
297 Berliner Spezial glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch Stück
300 Kirschtasche glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf Stück
302 Berliner Brezel glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch Stück
304 Franzbrötchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte, Senf Stück
305 Liebesknochen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Soja, Schalenfrüchte Stück
306 Berliner Erdbeer glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Farbstoff Stück
307 Herzberliner glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Farbstoff Stück
308 Krapfen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Senf Stück
303 Obstplunder glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Senf Stück
310 Berliner glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch Stück
311 Berliner Glasur glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Farbstoff Stück
312 Berliner Rumtopf glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte, natürl. Farbst. Stück
313 Berliner m. Apfelfüllung glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Farbstoff Stück
314 Berliner Eierlikör glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Soja, Milch, Schalenfr., natürl. Farbst. Stück
315 Berliner Pudding glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Senf, natürlicher Farbstoff Stück
317 Donuts glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte, Soja, Farbstoff Stück
318 Berliner Pina Colada glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Farbstoff Stück
319 Berliner Box glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Soja, Milch,Schalenfrücht, Farbstoff 9 Stück
321 Apfelschnecken glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Senf, Schalenfrüchte Stück
326 Eierschecke glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schwefeldioxid u. Sulfate Stück
327 Berliner Schlaufen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch Stück
328 Berliner Schokolade glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Soja, Milch,Schalenfrücht, Farbstoff Stück
329 Quarkkrüstchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Stück
330 Kinderkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchte 6 Stück
333 Quarkbällchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Senf 3 Stück
335 Amerikaner m. Glasur glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Farbstoff Stück
337 Kirschkissen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Senf Stück
338 Puddingplätzchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch Stück
340 Schweineohren glutenhaltiges Getreide (Weizen), Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf Stück
341 Spritzringe glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Senf Stück
344 Mohnstriezel glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Stück
345 Nussstriezel glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte Stück
347 Quarkstriezel glutenhaltiges Getreide (Weizen) (Weizen), Eier, Milch, Sulfate Stück
397 Streuselplätzchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch Stück
398 Streuselplätzchen gefüllt glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Senf, natürlicher Farbstoff Stück
453 Erdbeerplunder glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte Stück
495 Sweety Früchtchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte Stück
496 Sweety Bienchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte Stück
498 Sweety Schwarzwälder glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte Stück
549 Waffel glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte Stück
805 Stutenkerl mit Schoki glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Soja, Schalenfrüchte, Farbstoff Stück
802 Martinsbrezel glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch Stück
  Schneehasen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch Stück

Sahneteilchen und Torten

Art. Nr. Prdouktname Allergene Einheit
402 Apfeltorte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte, Senf Stück
416 Erdbeertorte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte, natürl. Farbstoff Stück
419 Obsttorte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Stück
430 Käsetorte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte Stück
435 Kirschtorte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff, Senf Stück
501 Gelbkäppchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Stück
502 Ananassahneschnitte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Soja, Schalenfrüchte Stück
503 Ananassahnetorte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Soja, Schalenfrüchte Stück
504 Käsesahneschnitte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Stück
510 Käsesahnetorte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schwefeldioxid u. Sulfate, Schalenf. Stück
512 Herrensahnetorte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Soja, Schalenfrüchte Stück
514 Himbeersahneschnitte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Soja, Schalenfrüchte Stück
529 Orangensahnetorte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Soja, Schalenfrüchte Stück
541 Nusssahnetorte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Soja, Schalenfrüchte Stück
547 Sachertorte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Soja, Eier, Schalenfrüchte Stück
587 Schwarzwälderkirschsahnetorte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Soja, Schalenfrüchte, Senf, Farbs. Stück
597 Windbeutel glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Eier, Senf, natürlicher Farbstoff Stück
599 Zitronensahnerolle glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Eier, Farbstoff Stück
600 Erdbeersahnerolle glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Soja, Schalenfrüchte, natürl. Farbs. Stück
687 Frankfurter Kranz glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Schalenfr., Soja, Eier, Erdnüsse, Farbs. Stück

Blechkuchen

Art. Nr. Prdouktname Allergene Einheit
371 Apfelkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte, Senf Stück
375 Mohnkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Stück
380 Streuselkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier,Milch Stück
381,384 Butterkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfr., natürl. Farbst. Streifen
390 Bienenstich glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte, natürl. Farbst. Streifen
392 Streuselkuchen m. Pudding glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch Streifen
393 Struselkuchen m. Aprikose glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch Streifen
410 Bienenstich glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte, natürl. Farbst. Stück
411 Donauwelle glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte, natürl. Farbst. Stück
413 Erdbeerschnitte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürl. Farbstoff, Soja, Schalenfr. Stück
417 Obstschnitte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff, Senf Stück
424 Himbeerschnitte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfr., Soja, natürl. Farbst. Stück
425 Himmel und Hölle glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Stück
426 Käsekuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff, Senf Stück
433 Mohnapfelkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfr., Senf, natürl. Farbst. Streifen
438 Rüblischnitte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte Stück
440 Mohnapfelschnitte glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfr., Senf, natürl. Farbstoff Stück
441 Gewürzkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Eier, Milch, Schalenfrüchte, Soja Stück
442 Erdbeer-Rhababerkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Stück
443 Kirschstreuselkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Senf Stück
446 Brownie glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Soja, Schalenfrüchte Stück
447 Kirschstreuselkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Senf Streifen
454 Erdbeer-Rhababerkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Streifen
455 Pflaumenkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Streifen
456 Pflaumenkuchen Natur glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Stück
457 Pflaumenkuchen Streusel glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch Stück
460 Knusperapfelkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte, natürl. Farbstoff Stück
464 Schokokirschkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürl. Farbst., Schalenfr., Soja Stück
469 Obst Baiser glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Stück
471 Käsekuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Senf natürlicher Farbstoff Streifen
474 Knusperapfelkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Senf, Schalenfr., natürl. Farbst. Streifen
475 Sommerquark glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff, Schalenfr. Streifen
477 Eierschecke glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Streifen
478 Schoko-Käsetraum glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Stück
480 Pflaumenkuchen Baiser glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Stück
488 Frankfurterstreifen   Streifen
489 Schokokirschkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürl. Farbstoff, Schalenfr., Soja Streifen
491 Eierlikörstreifen   Streifen
592 Quarkmandainenkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Stück
326 Eierschecke glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, natürlicher Farbstoff Stück

Spezialgebäck

Art. Nr. Prdouktname Allergene Einheit
651 Heidesand glutenhaltiges Getreide (Weizen), Soja, Milch, Eier, Schalenfrüchte Stück
658 Flammende Herzen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Soja, Milch, Eier, Schalenfrüchte Stück
659 Sandkuchen hell/dunkel glutenhaltiges Getreide (Weizen), Soja, Milch, Eier, Schalenfrüchte Stück
661 Nussecken glutenhalt. Getreide (Weizen), Soja, Senf, Lupine, Eier, Milch, Schalenfr. Stück
663 Bobbes glutenhaltiges Getreide (Weizen), Soja, Milch, Eier, Schalenfrüchte Stück
665 Schokokräcker Soja, Milch, Schalenfrüchte, Erdnüsse Stück
669 Nougatcremering glutenhaltiges Getreide (Weizen), Soja, Milch, Eier, Schalenfrüchte Stück
670 Eisenbahnschienen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Soja, Milch, Eier, Schalenfrüchte Stück
679 Gewürzkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Soja, Milch, Eier, Schalenfr. 100 g
682 Sandkuchen Zitrone glutenhaltiges Getreide (Weizen), Soja, Milch, Eier 100 g
683 Mamorkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Soja, Milch, Eier, Schalenfrüchte 100 g
686 Nusskuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Soja, Milch, Eier, Schalenfrüchte 100 g
685 Sandkuchen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Soja, Milch, Eier, Schalenfrüchte Stück
892 Butterspekulatius glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch 200 g
899 Kokosmakronen glutenhalt. Getreide (Weizen), Soja, Senf, Lupine, Eier, Milch, Schalenfr. 150 g
1290 Teegebäck glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Eier 200 g
657 Kokosmakrone glutenhalt. Getreide (Weizen), Soja, Senf, Lupine, Eier, Milch, Schalenfr. Stück
895 Printen glutenh. Getreide (Weizen), Soja, Milch, Eier, Schalenfr., Erdn., Sesams. 200g
606 Hexenhäuschen glutenhalt. Getreide (Weizen, Roggen), Milch, Eier, Erdn., Schalenf., Farb. Stück
607 Lebkuchenmann glutenhalt. Getreide (Weizen, Roggen), Eier, Milch, Schalenfr., Erdn., natürl. Farb. Stück
608 Lebkuchenmänner Mini glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Erdnüsse, Schalenfrüchte 100 g
857 Mutzen glutenhaltiges Getreide (Weizen), Ei, Milch, kann Spuren von Alkohol enthalten 100 g
858 Mutzen-Mandeln glutenhalt. Getreide (Weizen), Ei, Milch, Schalenfr., kann Spuren von Alkohol enthalten (Rum) 100 g
896 Butter-Spritzgebäck glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Eier 200 g
897 Butter-Spritzgebäck Schoko glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch, Soja, Erdnüsse, Schalenfrüchte 200 g

Sonstiges

Art. Nr. Prdouktname Allergene Einheit
1301 Bunte Eier Eier Stück
603 Gewürzstern glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Eier, Milch, Schalenfrüchte, Soja Stück

Beläge

Art. Nr. Produktname Allergene Einheit
691 Lachs   geschnitten
692 Tomaten   57+
693 Gurken   500-600g
697 Schnittlauch    
701 Senf Senf Portion
703 Frikadelle glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Senf  
704 Ketchup   Portion
711 Weichkäse-Scheiben    
712 Käse    
713 Fleischwurst Sellerie, Lactose, Konservierungsstoff  
714 Salami Farbstoff, Konservierungsstoff geschnitten
715 Kochschinken Konservierungsstoff geschnitten
716 Schinken roh Senf Spuren, Konservierungsstoff geschnitten
717 Zwiebelmett Konservierungsstoff  
718 Leberwurst Senf, Konservierungsstoff  
720 Putenbrust / Truthahngrillbrust Konservierungsstoff geschnitten
722 Lollo Bionda (Salat)   ganz
728 Remoulade    
746 Rührei    
747 Tomatensoße    
757 Frischkäse Kräuter    
763 Krautsalat    
812 Fleischkäse Konservierungsstoff Stücke
1026 Butter   20g
1152 Konfitüre Aprikose    
726 Magariene    
       
       
3008 Alpenbutter   100×10 g
3019 Altbayrischer Senf   335 ml
3017 Balsamico Aceto    
3034 Chilli Gewürz   500 g
3025 Chillisauce    
3009 Eier L Weiss   180 Stück
3032 Fleischbrühe klar   88 g
3015 Frischkäse natur (Philadelphia)    
3004 Frühstücks-Bacon Roh   1 Kilo
3029 Fusilli   500 g
3027 Gemüsemais   875 ml
3012 H- Milch Minus L    
3003 Hinterschinken gekocht   1/2 Stücke
3039 Honig Goldklar   1,50 Kilo
3024 Italien Dressing    
3022 Joghurt Dressing    
3021 Joghurt Dressing Standart    
3023 Joghurt Kräuter Dressing    
3035 Konfitüre Aprikose   3 Kilo
3036 Konfitüre Erdbeere   3 Kilo
3037 Konfitüre Himbeere   3 Kilo
3038 Konfitüre Sauerkirsche   3 Kilo
3031 Maggiwürze   250 g
3007 Markenbutter Gold   250 g
3001 Matjes   1 Kilo
3011 Milchmädchentube   170 g
3013 Mozzarella gerieben    
3014 Mozzarella Rolle    
759, 3045 Nutella   Glas 800 g
3018 Olivenöl Natur Extra    
3030 Penne Rigate   500 g
3047 Pesto grün   800g Glas
3033 Pfeffer schwarz gemahlen   600 g
3028 Pizzatomaten    
3000 Räucherlachs   20×25 g Scheiben
3042 Rheinberg trocken   0,75 l
3006 Salami Milano    
3026 Sambal Olel    
3043 Scavi Ray Frizzante   0,20 l
3005 Serano Schinken    
3010 Sprühsahne ungesüsst   700 ml
3041 Süssstoff Spender Huxolin    
719, 3002 Thunfisch Öl   1260 g
3020 Tomaten Ketchup   875 ml
3044 Vanillesauce Frischli   1 Liter
3040 Würfelzucker   500 g